Was ist besser als Spaghetti mit Tomatensauce? Richtig, Spaghettieis mit Erdbeersauce! Das sieht nicht nur extrem verführerisch aus, sondern überzeugt dank der erfrischenden Erdbeersauce und der geraspelten weißen Schokolade als „Parmesan“ auch geschmacklich. Egal, ob bei Kindern oder Junggebliebenen – unser Spaghettieis ist der Renner auf jeder Garten- oder Balkonparty. Das Eis ist eine echte Empfehlung, wenn es mal schnell gehen muss, aber trotzdem etwas Originalität erwünscht ist.
Die Form der „Nudeln“ gelingt euch übrigens easy mit einer Spätzlepresse. Wir drücken euch die Daumen, dass ihr eine am Start habt – oder zumindest nette schwäbische Bekannte, die euch aushelfen können.
Zutaten fürs Spaghettieis
- 150 g Erdbeeren
- 500 ml Vanilleeis
- 50 g Schlagsahne
- 30 g Weiße Schokolade
Zubereitung
- Die Erdbeeren in einem Mixer mixen, bis eine flüssige Sauce entsteht.
- Das Vanilleeis mit einer Spätzle-Presse zu “Spaghetti” formen.
- Bei Bedarf eine Schicht Schlagsahne auf den Teller geben, damit das Spaghettieis etwas höher auf dem Teller liegt.
- Das Spaghettieis mit Erdbeersauce übergießen und das Ganze mit geraspelter weißer Schokolade garnieren.
- Anschließend sich der Optik erfreuen und ohne schlechtes Gewissen in vollen Zügen genießen.
Nachschlag gefällig?
Wenn euch der Schweiß nicht wegen einer intensiven Intervalleinheit, sondern aufgrund von drückender Hitze von der Stirn tropft, dann haben wir noch folgende erfrischende Rezept-Vorschläge für euch in petto:
- Sommerliche Smoothie-Bowl mit Feuer
- Wassermelonen-Kokos-Smoothie
- Erdbeer-Blaubeer-Smoothie
- Selbst gemachtes Stieleis für heiße Tage
- Green-Juice: Die Vitaminbombe für ein starkes Immunsystem
- Schneller Eiskaffee
- Vegane Sommerrollen mit Crunch-Effekt
- Erfrischender Wassermelone-Feta-Sommersalat
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- Post Run Snack: Quinoa-Powersalat mit Sprossen
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