Egal, ob als leckerer Dip für Paprikastreifen oder als verführerischer Brotaufstrich – Mit unserem herrlich aromatischen Curry-Dattel-Dip macht ihr alles richtig. Denn das würzige Aroma von Curry harmoniert wunderbar mit dem süßen Geschmack von Datteln und ergibt den perfekten Dip für alle Lebenslagen.
Der Dip für jeden Anlass
Ihr seid zum Spieleabend bei Freund*innen eingeladen und sucht noch das passende kulinarische Mitbringsel? Gönnt euch den Curry-Dattel-Dip.
Ihr verbringt einen gemütlichen „Netflix and Chill“-Abend mit euren Liebsten auf der Couch und wollt die perfekte Ergänzung für eure Chips? Nascht unseren Curry-Dattel-Dip.
Ihr seid Curry-verrückt? Dann… Ich denke ihr versteht, worauf wir hinauswollen – das Zeug ist verdammt lecker. Der Curry-Dattel-Dip schmeckt übrigens auch super zu Kartoffelspalten.
Wirkt Curry entzündungshemmend?
Curry werden durch das darin enthaltene Kurkumin entzündungshemmende Wirkungen nachgesagt. Dass einfaches Currypulver Entzündungen heilen kann, ist jedoch zweifelhaft, da man solche Konzentrationen an Kurkumin wohl nicht durch den bloßen Verzehr aufnehmen kann.
Aber mal ehrlich: Uns geht’s beim Curry-Dattel-Dip in erster Linie um den Geschmack und nicht darum, unsere Läufer*innen-Wehwehchen zu beseitigen.
Wenn ihr etwas darüber erfahren wollt, wie ihr Entzündungen im Körper vermeidet und euer Wissen hinsichtlich Ursache, Behandlung und Prävention vertiefen wollt, hört unbedingt mal in unsere ACHILLES-RUNNING-Podcast mit Sportmediziner Dr. Pouria Taheri rein.
Zutaten
- 150 g Datteln (entsteint)
- 300 g Frischkäse
- 200 g Crème fraîche
- 1 Knoblauchzehe
- 2 TL Curry (gemahlen)
- 0,5 TL Salz
- 2 Prisen Cayennepfeffer (gemahlen)
- Petersilie
Zubereitung
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Mit Petersilie garnieren.
Unser Curry-Dattel-Dip schmeckt zu:
Kartoffelspalten
Veggie-Sushi
Süßkartoffeln mit Kichererbsen, zitroniger Tahin-Soße und Za’atar
Dinkel-Tomaten-Brot
Sommerrollen
Süßkartoffelpommes
Natürlich gibt es noch jede Menge weitere Gerichte, die ideal zu unserem Curry-Dattel-Dip passen würden. Seid kreativ!
