Ein schnelles veganes Dessert mit dem ihr eure spontanen Gäst:innen begeistern könnt? Hier haben wir ein Rezept für Apfelrosen für euch.
Es klingelt das Telefon und ihr bekommt die Nachricht, dass Mutti in der Nähe ist und spontan zum Kaffee vorbeikommt. Nun gehen euch zwei Fragen durch den Kopf:
1. Wie schaffe ich es in 15 Minuten aufzuräumen?
2. Wo bekomme ich so schnell etwas Süßes her?
Zumindest die zweite Frage können wir euch heute beantworten, denn die veganen Apfelrosen sind nicht nur unfassbar lecker, sondern benötigen wenig Aufwand und Zeit. Außerdem passen sie perfekt in den Sommer!
Wir zeigen euch wie’s geht, sodass ihr noch genug Zeit zum Aufräumen habt.
Let’s go!
Zutaten
- 1 Packung Blätterteig (die meisten sind vegan, aber lieber draufschauen)
- 2-3 Äpfel
- Zimt und Zucker
Zubereitung der Apfelrosen
Da wir nur 3 Zutaten haben, wird auch die Zubereitung mega leicht sein. Keine Angst, die Apfel-Rosen gelingen immer
- Apfel in dünne Scheiben schneiden und anschließend diese Scheiben noch einmal teilen, sodass Halbkreise entstehen.
- Wasser kochen und die Apfelscheiben kochen, bis sie weich und biegbar sind.
- In der Zwischenzeit den Blätterteig ausrollen und mit Zimt und Zucker bedecken.
- Den Teig in ca. 3 cm breite Streifen schneiden.
- Die Apfel-Halbkreise mit Überlappungen auf dem Streifen platzieren und anschließend einrollen.
- Bei 180 Grad 10-12 Minuten in den Ofen, bis der Teig fertig ist.
Die leckeren veganen Apfel-Rosen sind nicht nur super fix zubereitet, sondern sehen auch noch grandios aus. Sie schmücken jeden Kaffeetisch und schenken Mutti ein Lächeln ins Gesicht. Sicherlich könnte man das Ganze auch mit Birnen probieren, um etwas Abwechslung ins Spiel zu bringen. Seid einfach kreativ!
Hunger bekommen? Dann klickt euch doch durch unsere Rezepte auf unserer Website. Hier erwarten euch sehr viele Ideen für jede Mahlzeit.
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Wer zum Kochen und Backen noch die passende Begleitung braucht, sollte unbedingt in unseren ACHILLES RUNNING Podcast reinhören.
