Gefühlte Wahrheit: vegan ist das neue vegetarisch und immer mehr Athlet*innen versuchen sich an der pflanzenbasierten Ernährung. Geht das gut? Die Blogger*innen von beVegt erzählen im Podcast wie es klappen kann.
Hartes Training und vegan leben – für viele geht das nicht zusammen. Woher kommen die Proteine? Da war doch was mit dem Vitamin B12? Ist zu teuer und ich werde gar nicht satt, wenn ich nur Pflanzen esse! Immer wieder hören Veganer*innen genau diese Sätze. Das ist auch bei Katrin Schäfer und Daniel Roth nicht anders. Die beiden feiern 2020 ihr zehn jähriges Jubiläum in Sachen „Vegan-sein“. Und ihnen sind schon allerhand Klischees und Vorurteile unter die Nasen gekommen.
Aus der Kombination Vegan und ihrer Leidenschaft Sport haben sie 2011 ihren Blog beVegt gegründet und sind nach eigenen Angaben die größte deutschsprachige Seite zum Thema Fitness und vegane Ernährung.
In ihrem mittlerweile multimedialen Repertoire mit u.a. Podcast, Social Media und Kochkursen zeigen sie, wie intensive sportliche Betätigung und eine pflanzenbasierte Ernährung funktionieren kann. Dabei greifen sie bei beVegt sowohl auf ihre Erfahrung als auch ihr Expert*innenwissen zurück. Katrin ist Diplom-Oecotrophologin (Fachrichtung Ernährungswissenschaft), Pilateskursleiterin, Aerobictrainerin, Kursleiterin “Faszio Training” und Yogalehrerin. Daniel ist Athletikcoach, Functional- und Faszientrainer sowie zertifizierter Wanderführer. Also sie wissen, wovon sie reden und lassen ihre Community daran teilhaben.
beVegt im ACHILLES RUNNING Podcast
Auch nach neun Jahren beVegt sind die beiden zum Glück nicht müde über die vegane Ernährung zu sprechen und ihr Wissen und ihre Erfahrungen mit anderen zu teilen. So dieses mal auch im ACHILLES RUNNING Podcast. Die beiden sympathischen Läufer*innen stellen sich den Klischee-Fragen und nehmen uns mit auf die Reise von zehn Jahren veganes Laufleben in Deutschland.
Sie reden mit Chefredakteurin Eileen über Proteinquellen außerhalb von Fleisch, wie der Umstieg auf eine vegane Ernährung klappen kann und wie aus Daniels anfängliche Schnapsidee Katrins und Daniels Lebensinhalt geworden ist.
Habt viel Spaß Spaß beim Hören und lasst uns gerne Feedback da!
