Kamillentee, Traubensaft oder doch Alsterwasser? Die Wahl des richtigen Sportgetränks treibt die Athlet*innen um, ob Hobby-Läufer*in oder Profi. Achilles Running fragt regelmäßig Spitzen-Sportler*innen nach den besten Drinks für Training und Wettkampf.
Leckerer Shake zum Frühstück
“Morgens vor dem Training trinke ich am liebsten einen fruchtigen Frühstücks-Shake. Einem ‘eisenreichen Start’ in den Tag steht mit diesem Rezept nichts mehr im Wege.”
Zutaten
- 1 Banane (Kalium)
- Früchte der Saison oder Tiefkühlware (Erdbeeren, Heidelbeeren, Ananas, Nektarine, Zwetschge, …)
- ca. 2 cm frischen Ingwer
- 1 TL Kakao (12,5 mg/ 100 g Eisen)
- 1 EL Weizenkeime (10,0 mg/ 100 g Eisen)
- 1 EL Quinoa-Poppies (z. B. von Allos mit 10,0 mg/ 100 g Eisen)
- 1 EL Amaranth-Müsli (10,0 mg/ 100 g Eisen)
- 1 TL Sonnenblumenkerne (7,0 mg/ 100 g Eisen)
- 1 TL Haferkleie mit Keim (12,9 mg/ 100 g Eisen)
- 150 g Magerquark
- ca. 200 ml Milch (alternativ: Soja-, Hafer- oder Reisdrink)
Zubereitung
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Stabmixer pürieren. Je nach Geschmack mit Honig nachsüßen.
“Mit diesem Frühstück wird nicht nur der Eisenhaushalt unterstützt – die verschiedenen Körner enthalten gleichzeitig viele weitere Vitamine, Ballaststoffe und hochwertiges Eiweiß. Ergänzt mit ein oder zwei Scheiben Vollkornbrot ist das ein vollwertiges Frühstück für einen aktiven Tag. Guten Appetit.”
